A continuación les enlistamos estos alimentos: el pan integral, que en su gran mayorÃa contienen aminoácidos, entre ellos uno llamado triptófano, es un importante precursor de la serotonina (neurotransmisor relacionado con el estado de ánimo que mejora la depresión leve y el insomnio).
Las espinacas y legumbres que contienen folatos (precursores de la adenosilmetionina). El agua, se puede padecer de agotamiento y depresión leve simplemente por no tomar suficiente agua, la deshidratación pasa inadvertida y se cree que es cansancio lo que en realidad se debe a la falta de lÃquidos. Se recomienda tomar 8 vasos de agua al dÃa para un buen funcionamiento del organismo.
Gracias a uno de nuestros lectores, nos ha llegado este dato… se trata de una nueva leche…
Feiraco ha realizado un importantÃsimo avance en el ámbito de la alimentación, en concreto en el de los alimentos funcionales.
Hay en el mercado una nueva leche, la única que es realmente leche (y no "producto lácteo") rica en omega tres, sin añadidos. Es la Feiraco Unicla, que ha sido sacada al mercado en agosto, conseguida a base de cuidar la alimentación de las vacas, en vez de añadirle los omegas a posteriori.
Si les apetece tratar este tema, se les podrÃa facilitar una muestra del producto y una lÃnea directa de información sobre el tema.
Un nuevo informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), señala que estos productos contienen más cantidad de azúcar de la recomendada.
En todos ellos, ha encontrado que sobrepasan los lÃmites de azúcar recomendables. "El azúcar sobra por todos lados. Todos los productos superan con creces la barrera del 12,5%, el lÃmite aceptable, y la mayorÃa pasa del 30%", señalan desde la Organización.
Otro dato interesante es que estos cereales son muy pobres en fibras. Según el análisis, la fibra es escasa en la mayorÃa de los productos, principalmente porque se elaboran con harinas refinadas, lo que hace que se pierda la fibra que contiene la cáscara del cereal. (Kellogg's Rice Krispies, Kellogg's Frosties y Pascual Ñampa Zampa).
Sin embargo, el lado bueno de la investigación, revela que los niveles de sal y grasas no son excesivos en casi ningún producto.
Además, al ingerir esta fibra soluble, los lÃpidos y azúcares se absorben más lentamente a nivel intestinal, lo que permite reducir los niveles de colesterol en sangre y mejorar el pronóstico de dislipemias (alteración en los niveles normales de lÃpidos plasmáticos).
Por otro lado, consumir los betaglucanos por medio de la avena o cebada, te ayudan a evitar el molesto estreñimiento y beneficia a las bacterias intestinales pudiendo incluso, ser un factor clave para reducir el riesgo de cáncer de colon.
Observando las dietas de los pacientes, los cientÃficos fineses han advertido que aquellos que consumÃan pescado al menos tres veces por semana tenÃan menos daños cerebrales asociados con cuadros de ictus o hemorragias encefálicas, en comparación con los que sólo lo ingerÃan una vez al mes.
Por el contrario, el atún, el salmón, las sardinas, la caballa y, en general, tanto pescados blancos como azules, contienen ácidos eicosapentaenoicos (EPA), componentes que el organismo necesita para sus múltiples estructuras celulares.
Los ácidos grasos Omega 3, especialmente los EPA, son responsables de que la fluidez de la sangre sea mayor y de que su viscosidad no sea alta, ya que un empeoramiento en la circulación sanguÃnea podrÃa aumentar las posibilidades de padecer una trombosis.
Los ácidos grasos Omega 3 y el aceite de pescado se encuentran en la alimentación de los paÃses mediterráneos, de Japón y de Groenlandia, donde hay una menor incidencia de infartos y derrames cerebrales que en regiones como Estados Unidos o Europa Central.
Si estás preocupado(a) por la falta de apetito que presenta tu niño(a), tranquilÃzate, pues la inapetencia infantil no está relacionada con una enfermedad, en la mayorÃa de los casos.
Muchos padres acuden a consulta de pediatrÃa, preocupados porque sus hijos no comen o, cuando lo hacen, surgen protestas y lo hacen con desgano. Lo mejor en estos casos, es una revisión fÃsica por parte del galeno, para descartar alguna enfermedad, y un adecuado control del peso y talla del menor.
Los niños que rechazan la comida, tienen, por lo general, un apetito apropiado para su edad, además de un adecuado desarrollo. Los niños en edad preescolar tienen menos requerimientos de calorÃas, pues su crecimiento es más lento.
La hora de la comida se puede convertir en un mal rato y un verdadero suplicio, tanto para los padres que exigen a los menores, como para los pequeños que pueden protagonizar escenas de rechazo radical por los alimentos.
La razón por la que los padres extreman sus medidas de fuerza para obligar a comer a sus hijos, se debe al desconocimiento de las funciones fisiológicas de los niños, pues durante la etapa que va de los 2 a los 5 años, los niños sólo ganan entre 1 y 3 kilos por año. Por lo tanto, los pequeños de estas edades tienen menores requerimientos nutricionales y , en consecuencia, poco apetito.
CONSEJOS:
El ejemplo es lo mejor, pues los niños imitan a los padres. Se debe estimular a los niños dándoles ejemplo.
Reducir la ingesta de golosinas, sobretodo antes de las comidas.
No comer a deshoras.
Ofrecer nuevos alimentos acompañados por los que más prefiere el niño
El ambiente de la comida debe ser el adecuado. Deben evitarse los juegos y otras actividades que puedan distraer o sobre estimular a los niños.
Investigadores de la “Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health" acaban de publicar un preocupante estudio: la mayorÃa de los adultos en los Estados Unidos sufrirá de obesidad en el 2030, con un gasto proyectado en servicios de salud de 956.9 billones de dólares.
“Una encuesta nacional muestra que la prevalecencia de adultos con sobrepeso u obesidad en los Estados Unidos se ha incrementado constantemente en las últimas tres decadas”, declara Youfa Wang, profesor del Centro que ha develado el estudio. Si la tendencia se mantiene, más del 86% de los adultos tendrá problemas de sobrepeso u obesidad para el 2030, con un aproximado de 96% de mujeres negras y un 91% de varones Mexico-americanos sufriendo de esta terrible enfermedad.
El sobrepeso y la obesidad son factores que incrementan el riesgo de desarrollar una gran cantidad de enfermedades como la hipertensión, la diabetes de tipo 2, enfermedades del corazón y los derrames cerebrales. Los malos hábitos alimenticios y la extrema ingesta de comida chatarra se encuentran entre algunas de las causas de un mal que se ha ido extendiendo en todos los paÃses.
Se ha comprobado en muchos estudios que una alimentación sana, balanceada y rica en nutrientes, puede ser el comienzo de una vida saludable. En tal sentido, la naturaleza nos brinda una infinita gama de alimentos que nos ayudan a fortalecer ciertas funciones de nuestro organismo, como es el caso de los que nos ayudan a fortalecer el sistema reproductor.
Entre los alimentos que ayudarán a la pareja a amentar su nivel de fertilidad, están los cÃtricos, borrajas, ajos, cebollas, frutillas o fresas, piñas, anacardos, papayas, avellanas y almendras, todos estos ricos en vitamina C. El ácido ascórbico aumenta la calidad del esperma al impedir su oxidación y evitar su apelmazamiento en forma de grumos.
Arginina, es un componente nutricional que contribuye a la creación de espermatozoides. Las cebollas, los ajos, los espárragos, la avena, las coles, los pimientos, las naranjas, las zanahorias, las lechugas, las manzanas, las almendras, las patatas, las habas y las espinacas, son las mejores fuentes.
La producción de testosterona (hormona reproductiva masculina), es incrementada por los alimentos ricos en Carnitina y Zinc, estos se encuentra en los ajos, las cebollas, los pimientos, las papayas, la avena, los cocos, los cÃtricos, los pepinos, las coles, calabazas, las peras, el apio, los espárragos, los higos, las patatas y las berenjenas.
Triptófano, un aminoácido considerado como el mejor relajante natural. Es el precursor de la serotonina, un neurotransmisor. Algunos alimentos que contienen este componente son el ajo, la cebolla, los anacardos, la avena, la col, calabazas, castañas, cÃtricos, el tomate, los higos, las habas y el mango.
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Está demostrado que algunos alimentos estimulan la producción de sustancias cerebrales que tienen una enorme influencia en el humor, el desempeño fÃsico y mental, e incluso en el comportamiento de las personas.
Muchos padres acuden a consulta de pediatrÃa, preocupados porque sus hijos no comen o, cuando lo hacen, surgen protestas y lo hacen con desgano. Lo mejor en estos casos, es una revisión fÃsica por parte del galeno, para descartar alguna enfermedad, y un adecuado control del peso y talla del menor. 
Investigadores de la “Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health" acaban de publicar un preocupante estudio: la mayorÃa de los adultos en los Estados Unidos sufrirá de obesidad en el 2030, con un gasto proyectado en servicios de salud de 956.9 billones de dólares. 
Se ha comprobado en muchos estudios que una alimentación sana, balanceada y rica en nutrientes, puede ser el comienzo de una vida saludable. En tal sentido, la naturaleza nos brinda una infinita gama de alimentos que nos ayudan a fortalecer ciertas funciones de nuestro organismo, como es el caso de los que nos ayudan a fortalecer el sistema reproductor.
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