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18 de Mayo, 2012

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El blog de la buena Salud


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Evitar las enfermedades del verano

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El aumento de temperatura en el verano trae consigo algunos cambios en la rutina diaria de las personas.

Controlar el nivel alto del colesterol

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El excesivo nivel de colesterol en el organismo puede provocar enfermedades cardiovasculares e infartos, por ello es importante mantener niveles saludables de colesterol.

Alimentos contra el envejecimiento

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Para mantener una piel tersa y joven es necesario algunas cremas pero también es muy importante cuidar la alimentación


Cuida tu salud con unas buenas vacaciones cortas y frecuentes


La forma ideal de retornar de las añoradas y deseadas vacaciones es hacerlo totalmente relajados y con un nivel de energía alto y renovado; listos para continuar con naturalidad las tareas de nuestro diario vivir. ¿Cómo lograrlo?



Vacaciones cortas y frecuentes son lo mejor para la salud


Unas buenas vacaciones, cortas y frecuentes, pueden beneficiar de sobre manera al buen estado de salud




Vacaciones ideales

Luego de un período de trabajo y faltando unos días para irse de vacaciones todos esperamos alejarnos de los asfixiantes días de calor en la ciudad, el insoportable tráfico y la –muchas veces tediosa- rutina del trabajo y la casa.

Elegimos el destino ideal y preparamos la maleta con todo lo necesario para aprovechar y cargar las baterías para el resto del año. Pero, ¿por qué esperamos con tantas ansias la llegada de las vacaciones? Principalmente, se debe al alto grado de estrés que acumulamos y, pocas veces sabemos controlar, en nuestra vida cotidiana.

Reducción del estrés

Las personas tenemos diferentes formas de regular los niveles de estrés diarios. Algunas, podemos disminuir estos niveles rápidamente, mientras que a otras nos cuesta bajar el nivel de norepinefrina en la sangre. La norepinefrina es la hormona del estrés, conocida también como noradrenalina, que puede afectar el buen funcionamiento tanto del corazón como del cerebro.

Según se ha demostrado, muchas personas incrementaban la capacidad de reducción de norepinefrina, con mayor rapidez y facilidad, luego de haber estado en un período de vacaciones. Entonces, lograr una reducción rápida del estrés diario es lo ideal. ¿Cómo?

Vacaciones cortas y frecuentes

Pierre Delbarre, profesor de Cochin Park Royal Hospital de París, luego de haber realizado diversos estudios que relacionan la buena salud con unas buenas vacaciones, concluyó que, precisamente, las vacaciones, son muy beneficiosas para la salud, y aseguró que lo son mucho más aún cuando éstas son cortas y frecuentes, que si fueran de largo período y una sola vez al año.

El profesor recomienda que los seres humanos tomemos dos o tres vacaciones al año, cada una con 8 o 10 días de duración.


Paquetes cortos para unas vacaciones saludables
Si tomar vacaciones frecuentemente puedes lograr mayor relajación y mejor control de los niveles de estrés


Beneficios

Al tomar vacaciones cortas y frecuentes en el lugar idóneo, desconectados de todo, es posible lograr el máximo nivel de relajación fuera de la rutina diaria. De manera que al retornar, tanto a casa como al trabajo, lo haremos cargados de nueva energía y con una relajación permanente (incluso después de haber retornado al trabajo). Mientras más regulares sean, mucho mejor.

Esto aleja a las personas del terrible síndrome postvacacional, que no permite una reincorporación adecuada al trabajo (difícil readaptación, depresión, irritabilidad, fatiga, sin motivación); lo cual ocurre comúnmente cuando se goza de un solo período anual de vacaciones, a pesar de que estas sean largas.

Vacaciones rápidas y fáciles de organizar

Entonces, para disfrutar de unas vacaciones como las queremos, cortas y frecuentes, lo mejor es organizarlas rápidamente y sin tener que preocuparse por nada y, si se quiere, ahorrando al máximo. Para ello, podemos optar por reservar paquetes en los que está todo incluido: vuelo, hotel, traslados y circuitos para conocer el destino elegido.

Adicionalmente, combinemos nuestras visitas con actividades más estimulantes para el físico como el senderismo o actividades deportivas como el ciclismo. No olvidemos las experiencias gastronómicas y festivas.

Como relajarse durante las vacaciones

Ahora, en todo el mundo se practica el concepto Wellness (bienestar) y son ya más y más los centros a los que podemos acudir para disfrutar de espléndidos retiros llenos de relajación y gratificantes días de descanso. Esta puede ser una excelente alternativa con la cual complementar nuestras vacaciones.

Spas, establecimientos hoteleros con spa, saunas, centros de retiro de yoga, centros de masajes, entre otros, son los lugares que nos pueden devolver el anhelado vigor; a través de terapias naturales, sesiones de masajes (antiestrés, relajantes, regenerativos), clases de yoga, técnicas de hidroterapia, aromaterapia, reflexología y mucho más. Todo esto nos puede brindar una clara mejora en la salud física y alta renovación espiritual.

Importante

Ojo, si queremos lograr la relajación es imprescindible desconectarnos de todo. Una forma de hacerlo es evitando llevar objetos que se relacionen con la rutina que hemos dejado atrás (del trabajo o la casa); como una laptop o el celular del trabajo.

Nuestras vacaciones pueden estar llenas de salud y bienestar, el retorno de ellas también. Tomemos vacaciones cortas regularmente, disfrutémoslas, carguémonos de energía y volvamos renovados.



Publicado por Luz Maribel Sanchez en Otros

15 de Mayo, 2012 (15:00H)



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Aprovechar bien los alimentos significa conservar el medio ambiente


Si cada ser humano aprovecha mejor los alimentos puede contribuir a la conservación del medio ambiente. ¿Cómo? La forma es sencilla, simplemente, es imprescindible evitar desperdiciar alimentos.


Aprovechar bien los alimentos ayuda a conservar el medio ambiente
Si aprovechamos bien los alimentos que nos brinda la naturaleza podremos contribuir a su conservación


Según un estudio del investigador David Reay de la Universidad de Edimburgo (Escuela de Geociencias), se ha llegado a la conclusión de que mientras menos alimentos desperdiciemos menos contaminación generaremos.

Del estudio han salido a la luz dos factores importantes. Uno de ellos, que mientras menos carne consumamos se reduciría de manera significativa la emisión de óxido nitroso, un gas de efecto invernadero, utilizado en la fertilización de cultivos cuya producción está destinada a la alimentación de animales como la vaca o el pollo.

En la actualidad el consumo promedio de pollo en los países desarrollados es de 26 kilógramos anuales, por cada persona, mientras que en el país de Japón, la media es de 12 kilogramos (anuales, por persona).

Si los primeros logaran alcanzar la media japonesa seguramente para el año 2020 se lograría una notable reducción del nivel de contaminación que actualmente se genera a nivel mundial. Esto sería como quitar de las calles a 10 millones de coches.

Puntualmente, esto significa que si reducimos la consumición de carne, se reduciría la producción de alimentos para el ganado en las explotaciones agrícolas, reduciendo al mismo tiempo la utilización de fertilizantes de los que se desprende el óxido nitroso, un gas de efecto invernadero.


El desperdicio de alimentos como leche y pollo contribuye a la contaminación
Si reducimos el consumo de pollo y el desperdicio de alimentos como la leche podremos aportar a la conservación del medio ambiente


El estudio también revela otra gran fuente de contaminación ambiental, se trata del terrible hábito de tirar la leche por el desagüe. Claro, la leche en sí, no contamina, son los recursos utilizados durante todo el proceso que implica su producción, lo que contaminan.

En este punto volvemos a las explotaciones tanto agrícolas como ganaderas que se utilizaron para generar, en el caso de Edimburgo (donde se ha centrado el estudio), las 360 mil toneladas de leche que se desperdician anualmente, cuya producción generó la emisión de CO2, gases de efecto invernadero, de aproximadamente 100 mil toneladas; esta misma cantidad es la que emiten unos 20 mil automóviles al año.

Si sólo compráramos la leche necesaria y la supiéramos aprovechar, su producción no significaría el grado de contaminación que el estudio nos muestra. Así mismo, si adquirimos la cantidad de carne, vegetales, frutas, y demás productos, suficientes para nuestra alimentación contribuiríamos a la conservación del medio ambiente.



Publicado por Luz Maribel Sanchez en Investigaciones

15 de Mayo, 2012 (01:00H)



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Voz sana atrae al sexo opuesto


Con una voz sana podemos mejorar tanto las relaciones con otras personas como nuestro desempeño profesional. Esto en relación a la capacidad que tiene la voz para atraer a otras personas, según se ha demostrado en varios estudios al respecto. Por ello, es importante conservarla en buen estado tomando en cuenta algunos cuidados vitales.


Una voz sana es una voz atractiva para el sexo opuesto
Una voz sana y bien cuidada puede ser el mayor atractivo para el sexo opuesto


Aunque no lo crea, la voz es uno de los factores que atrae al sexo opuesto y depende de esta la imagen que ellos tengan de nosotros. Según un estudio realizado por la Facultad de Antropología de la Universidad de Pensilvania de Estados Unidos, los hombres pueden conseguir pareja gracias a su voz.

Y es que la mayor influencia –de la voz- se puede apreciar, destacablemente, en como las mujeres perciben las voces de los hombres. Es decir, gracias al tono y al timbre -de voz-, entre otros rasgos vocales -asociados a la testosterona masculina- las voces de algunos hombres pueden atraer en mayor medida al sexo opuesto.

Esto se debe a que, según el estudio de la Facultad de Psicología de la Universidad de Saint Andrews del Reino Unido, las mujeres, cuando se encuentran atravesando el ciclo menstrual en su período fértil tienen la mayor capacidad para medir el nivel de testosterona de los hombres, sólo escuchando su voz. Pero este dato, es sólo uno de la amplia información que se transmite con la voz.

Por otro lado, investigaciones de la Universidad de Albany, en los que se sometieron a 149 personas a la escucha de voces -tanto femeninas como masculinas- para que las identificaran como atractivas, arrojan resultados que asocian las voces atractivas con algunos rasgos físicos. Por ejemplo, los hombres con hombros anchos y caderas estrechas (en relación a la hormona y el crecimiento) cuentan con voz más atractiva. En cuanto a las mujeres, las que tienen cintura más estrecha y caderas anchas tienen la voz más atractiva.

Según un estudio de la Universidad de Aberdeen Escocia y la Universidad McMaster de Canadá, se ha encontrado que muchas mujeres aprecian las voces graves de los hombres como las más atractivas. Además, durante el estudio, en que varias mujeres fueron sometidas a una prueba en la que mientras veían imágenes escuchaban nombres de objetos (de las imágenes) pronunciados por distintas voces (masculinas o femeninas) y de timbre variado (tanto agudo como grave), se comprobó que eran los nombres pronunciados por voces masculinas y graves las que más recordaban y mejor grabadas habían quedado en la memoria.

Aparentemente, según infieren de los resultados, las personas en general, sobre todo las mujeres, tienen una gran memoria que está programada para reconocer todo aquello que garantice el éxito reproductivo y por ende la supervivencia.

Después de haber echado un vistazo a estos datos, seguramente muchas personas están considerando mejorar el cuidado de su voz.

• Un cuidado que sobre todo deberían tener aquellas personas que utilizan la voz como herramienta de trabajo, en sus diferentes niveles. El básico, utilizado por ejemplo por vendedores de comercios; la voz eficaz, como las que requieren los sacerdotes, abogados y médicos; la voz eficaz y de calidad, de locutores de radio y actores; y la voz de calidad, eficaz y que transmita, como la de los cantantes.

•Entonces, ponemos a su consideración algunas estrategias para el cuidado de la voz. Claro, lo mejor es siempre acudir a los profesionales para profundizar y personalizar cualquier tratamiento.

• Una forma de cuidar la voz, es no hablar en voz alta por mucho tiempo; especialmente cuando se tiene laringitis u otra enfermedad que afecte las cuerdas vocales. Es importante evitar comunicarse en un ambiente con mucho ruido ya que para imponerse a éste es necesario hablar fuerte, incluso gritar. Esto podría ocasionar tensión o lesiones en las cuerdas vocales.

• Utilizar la voz apropiadamente, sin forzarla. Hablar o cantar de acuerdo a las capacidades físicas y entrenamiento vocal con que cada uno cuente. Si forzamos la voz al límite entonces se pueden producir problemas de disfonía o enfermedades vocales. Es importante conocer estos límites recomendables: es posible hablar tranquilamente hasta cuatro horas y cantar hasta dos.

• Evitemos fumar, y evitaremos irritar las cuerdas vocales y la sequedad. Evitemos también la cafeína y las bebidas alcohólicas. Lo que sí debemos hacer con mucho rigor es hidratarnos permanentemente (por lo menos 2 litros de agua diarios) para mantener las cuerdas vocales bien lubricadas.

•Y si el trabajo lo requiere, hay que entrenar la voz con una técnica vocal adecuada.

•Es primordial evitar el stress; para ello se puede acudir a técnicas de relajación.

•También es vital dormir lo necesario y suficiente, 8 horas diarias. Dormir menos de 6 horas puede provocar cansancio vocal y predisposición a lesiones en las cuerdas vocales.

• Evitar toser esforzadamente o aclararse la garganta con fuerza puede causar alguna lesión. Para aclararse la garganta no hay mejor opción que respirar profundamente, mantener la respiración un momento y luego exhalar haciendo una H (sin pronunciarla).

• La alimentación balanceada, puede ser una de las claves. Un buen estado de salud proporciona mayor resistencia vocal. Recuerda proteger la garganta, de manera que nos mantengamos libres de virus y bacterias; esto con tratamientos médicos más apropiados.

Ya sabes, una voz cuidada puede resultar bastante atractiva para el sexo opuesto. Así que a mejorar la calidad de nuestra voz llevando una vida saludable.



Publicado por Luz Maribel Sanchez en Investigaciones

3 de Mayo, 2012 (01:00H)



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Hombres y mujeres tendrán la misma expectativa de vida en el 2030


Durante las últimas décadas se notado una clara diferencia de expectativa de vida entre hombres y mujeres, tanto que en los años 70 del siglo XX la brecha alcanzaba los 6 años de diferencia entre ambos géneros. Sin embargo, investigaciones recientes están demostrando que esta desigualdad ha empezado a acortarse y que, mejor aún, llegará a nivel cero en el 2030.

Expectativa de hombres y mujeres se igualará en 2030
Hombres y mujeres tendrán la misma expectativa de vida en 2030 llegando a vivir ambos hasta los 87 años

Los hombres vivirán tanto como las mujeres para el 2030, ha asegurado el Profesor Mayhew del departamento de estadísticas de Cass Business School, quien ha estado analizando datos acerca de la expectativa de vida en Inglaterra y Gales a partir de una premisa, cuanto pueden llegar a vivir las personas que actualmente tienen 30 años.

Los resultados han demostrado varios hechos, entre ellos el que aquella expectativa de vida para los hombres que solía ir reduciéndose, alcanzando los 6 años de diferencia ante la expectativa de vida de las mujeres, ha cambiado de dirección y actualmente se encuentra acercándose a la expectativa de vida de las mujeres. Si esta tendencia continúa, es claro que, según asegura el Profesor Mayhew, los hombres podrían llegar a tener la misma expectativa de vida que las mujeres en el año 2030; en que ambos llegarían a vivir, en promedio, hasta los 87 años.

Pero, ¿a qué se debe esta recuperación en la expectativa de vida masculina? Esencialmente, los cambios se deben al nuevo estilo de vida, más saludable, que están adoptando los hombres. Uno de los factores primordiales es que han dejado de fumar tanto como lo hacían antes. Además recientemente se ha reducido el riesgo de muerte por causa de afecciones al corazón, que comúnmente suele presentarse más en hombres.

Lamentablemente, muchas mujeres, a pesar de haber iniciado el hábito de fumar bastante tarde después de los hombres, han estado sufriendo más de cáncer al pulmón que los hombres, actualmente. Al mismo tiempo, algunas mujeres están adoptando cada vez más hábitos masculinos poco saludables.

No obstante todo lo anterior, existe todavía la posibilidad de una pequeña diferencia entre la expectativa de vida entre hombres y mujeres; primero porque el estudio se ha basado en personas que ya han cumplido los 30 años, tomando en cuenta también que hay mayor peligro de muerte en los niños varones durante el primer año de vida, y segundo porque, según se ha demostrado, hay más hombres participando en deportes de alto riesgo de vida y más hombres envueltos en accidentes fatales.

A nivel mundial, siempre han existido las diferencias entre ambas expectativas de vida, en mayor o menor grado, dependiendo de las regiones. Sin embargo, en muchos países esta la expectativa ha empezado a igualarse.

Definitivamente, es el estilo de vida que llevamos lo que va a determinar cuánto tiempo lleguemos a vivir. Mientras más saludables nos mantengamos, nutriendo eficazmente nuestro cuerpo y manteniéndolo en forma física adecuada, podremos alargar nuestra expectativa de vida, en ambos géneros.


Publicado por Luz Maribel Sanchez en Investigaciones

25 de Abril, 2012 (01:00H)



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Buenas razones para comer palta


La palta es un alimento sano que actúa como nutriente en el cuerpo y es un factor importante para la prevención de enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer. Consumirlo moderadamente puede ayudar a mantener una vida saludable llena de vigor y juventud.

Palta buena para la salud
La palta es considerada como una de las frutas más saludables por sus grasas que reducen el colesterol y sus antioxidantes que previenen enfermedades

La palta o aguacate (avocado, abacete, cura u otros según las zonas) es un alimento típico de Centroamérica -México- y Sudamérica -Colombia y Venezuela- y su nombre proviene de la palabra azteca “ahucatl”; llamado así por la forma de testículo que tiene. Los españoles al llegar a América la llamaron pera de las Indias, también en relación a su forma, semejante a la pera Española.

La palta está conformada principalmente por agua y grasas de alto valor calórico y antioxidante. Estas grasas son en su mayoría monoinsaturadas. Del total de las mismas, aproximadamente, el 72 % es ácido oléico (presente las aceitunas y el aceite de oliva). Grasas con estas características son de vital importancia para la salud.

En este contexto el consumo de la palta es recomendado especialmente en caso de haber riesgo de contraer alguna enfermedad cardiovascular; sobre todo si resulta del exceso de colesterol. Esto se debe a que las grasas monoinsaturadas de la plata ayudan a reducir el mal colesterol y a elevar el buen colesterol.

El segundo se moviliza mucho más fácil a través del torrente sanguíneo y se dirige al hígado con naturalidad para ser procesado, evitando de esta forma acumularse en las paredes de de los vasos sanguíneos. Este efecto, al mismo tiempo, puede ayudar a evitar la diabetes ya que la fibra de plata también ayuda a regular el azúcar.

La palta es rica en vitamina E -precisamente, un potente antioxidante- y vitamina B6; ambos excelentes rejuvenecedores. Estos antioxidantes ayudan a reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares o degenerativas como el cáncer de mama, de boca o el de próstata.

Contiene buena cantidad de potasio y magnesio. Por el contrario tiene bajos niveles de hidratos de carbono, proteínas y sodio. El magnesio que aporta la palta beneficia a su consumidor, en relación al buen funcionamiento de los intestinos, músculos y nervios, y ayuda a asimilar el calcio para los huesos, dientes; mejorando al mismo tiempo la inmunidad. También, por cierto, tiene ligero efecto laxante.

El potasio ayuda a potenciar la actividad muscular y a equilibrar el agua de las células. La prudente cantidad de potasio, junto al magnesio, presente en la palta resulta también un excelente aporte para quienes sufren de hipertensión arterial, pues ayuda a regular la presión sanguínea. Este potasio es bueno en casos de insuficiencia renal y puede ser un factor importante en la prevención de derrames cerebrales.

La palta también contiene minerales importantes para el cuerpo y es, en general, una fruta bastante nutritiva y muy fácil de consumir. Por lo que se recomienda a todo ser humano a cualquier edad y sea cual fuere la activad que realice.

Para obtener el mayor beneficio posible su consumición debe ser simple, tal y como es, sin la cáscara claro. Cuanto menos aditamentos se le agreguen mucho mejor. Sin embargo, si se desea combinarlo puede prepararse tanto dulce como salado.


Comer palta, sola, con limón y aceite de oliva o como salsa guacamole
Comer la palta combinada con aceite de oliva y limón es una buena opción nutritiva pero también se puede consumir en salsas como el guacamole


Es un excelente reemplazo para la mantequilla y, si se le agrega un poquito de aceite de oliva y limón, la palta puede resultar mucho más agradable como ensalada. Una salsa bastante popular preparada con esta fruta es el guacamole que con aditamentos extras como los pimientos, especias, cebollas, tomate y limón, se constituye como un delicioso aperitivo o acompañante de plato de fondo.

Consumirlo a diario, aunque no parezca, es ideal; pero en una porción saludable porque todo exceso no es beneficioso. La cantidad recomendada de ingesta de grasas es de 60 gramos diarios. Una palta de regular tamaño (de 300 a 400 gramos) contiene aproximadamente 45 gramos de grasas equivalentes a un aproximado de 500 calorías.

Entonces de nosotros depende cuanto de palta consumimos al día, en relación al resto de alimentos que vamos a ingerir en ese mismo día, de manera que podamos equilibrar nuestra dieta nutritiva integrando la palta como un potente nutriente y beneficio para la salud; además, por supuesto, de llevar una vida activa practicando disciplinas como yoga, tai chi, entre muchas otras.


Publicado por Luz Maribel Sanchez en Nutricion

18 de Abril, 2012 (01:00H)



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Cuidado con el antimonio en el plástico


El material plástico ha facilitado de gran manera la vida al ser humano sin embargo hay que ser cuidadosos con sus conservación y uso, sobre todo cuando está en contacto con agua o alimentos, debido a que contiene antimonio que en grandes cantidades puede resultar nocivo para la salud.

El antimonio es un metaloide, uno de tantos compuestos que se hallan en el plástico, utilizado en mínimas cantidades como retardante de llama –fuego- en envases plásticos, por ejemplo, de botellas para agua; sirve para evitar la degradación de la misma por efectos del medio ambiente. Estas cantidades, que suelen variar de entre 2 a 500 partes por trillón, no representan riesgo para la salud.

El riesgo está en que, por ejemplo, si una botella con agua natural se deja expuesta al calor (por encima de los 18° C) durante mucho tiempo hace que el antimonio, por efectos del calor, se desprenda de la botella y migre al agua que consumimos. Entonces la tomas y este es el momento en que te preguntas si se ha hechado a perder el agua; probablemente sí.


Botellas de plastico
Si las botellas de plástico son expuestas por mucho tiempo al calor pueden desprender antimonio que va al agua


El agua naturalmente puede contener 1, 2 o 3 partes por trillón de antimonio, pero estas cantidades se elevan, a más de 300, 400, 500 partes por trillón, a medida que pasa el tiempo dentro del envase plástico; por efectos del medio ambiente en la botella.

Sin embargo, estas cantidades no significan riesgo alguno para el bienestar pues el límite saludable de consumo de antimonio se señala en 2, 5, 6 partes por billón, en diferentes países, y, según la OMT, hasta 20 partes por billón. Tomemos en cuenta que una parte por billón equivale a un microgramo por tonelada. En cantidades mayores, fuera del rango de niveles seguros, el consumo de antimonio puede generar efectos leves como dolores de cabeza, debilidad o depresión.

Pero si se consume en cantidades aún mayores, el antimonio puede resultar peligroso para el ser humano; 100 miligramos es una cantidad mortal, que afectaría al sistema enzimático, nervioso, digestivo, llegando a provocar cáncer o incluso la muerte. Regularmente, una persona llega a ingerir alrededor de 0,5 miligramos de antimonio por día que, gracias a la sabia naturaleza de nuestro cuerpo, no se acumula y es eliminado por nuestros sistemas de excreción inmediatamente.

No obstante, que no signifique riesgo para la salud no significa que no debamos tener cuidado, pues el uso del plástico para conservar o portar agua y alimentos se ha extendido. Preguntémonos entonces cuanto de lo que consumimos ha estado previamente en un envase plástico, cuánto tiempo ha estado expuesto al calor y si usamos el envase adecuado para cada utilidad.

Pero si tenemos cuidado de utilizar el envase correcto para cada utilidad podremos mantenernos saludables, por ejemplo, aquellos envases que se usan exclusivamente para calentar alimentos en el microondas están fabricados para resistir el calor.

Seamos más cuidadosos con la conservación de los envases que utilizamos, tomemos en cuenta las indicaciones de conservación de cada envase y producto, elijamos el mejor envase plástico fabricado para un fin determinado y, en lo posible, evitemos usar demasiados envases de plástico. ¿Por qué? Luego de haberlos utilizado cuidadosamente, ¿a donde van a parar, acumulándose en cantidad y llegando a contaminar -a quienes-?



Publicado por Luz Maribel Sanchez en Otros

11 de Abril, 2012 (01:00H)



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Popcorn una delicia saludable


El popcorn es una importante fuente de fibra para el cuerpo humano, además de ser un snack ineludible al momento de ver una película. Pero ¿sabía usted que comer palomitas de maíz es bueno para la Salud? Recientemente, se ha descubierto en las palomitas de maíz, o popcorn, un gran contenido de antioxidantes, que son los principales aliados cuando de evitar riesgo de desarrollar cáncer o enfermedades cardiovasculares se trata. Se sabe que contienen un poco más de antioxidantes que las propias frutas y verduras.


Palomistas de maíz o popcorno


Así lo han manifestado sus descubridores el Profesor y Químico Joe Vinson y el estudiante de Química G. Coco, ambos investigadores de la Universidad de Scranton, de Pensylvania, quienes encontraron polifenoles en considerables cantidades formando parte del popcorn. Estos polifenoles son unas sustancias antioxidantes que se hallan en las verduras, frutas, el chocolate, aceite de oliva, nueces, granadas, maní, uva, té, cerveza, bayas, el vino tinto, entre otros.

El popcorn es capaz de concentrar mayor cantidad de polifenoles debido a que solamente contiene 4 % de agua en toda su composición mientras que las frutas y vegetales contienen un aproximado de 90 % de agua, en el que se diluye el antioxidante polifenol. El Doctor Vinson aclaró, así mismo, que el popcorn, a pesar de esta gran característica, no reemplaza a frutas y vegetales, ya que estas contienen otros nutrientes y vitaminas necesarios para el cuerpo que no tiene el popcorn, los mismos que son imprescindibles para mantener una buena salud.

La presencia de polifenol difiere considerablemente: 300 mg en el popcorn ante 160 mg en las frutas, por porción; es una gran diferencia. Es importante saber que mientras más puro se consuma el popcorn más polifenol para nuestro beneficio.

Por ejemplo, si consumiéramos una porción de popcorn dulce, estaríamos reduciendo la cantidad de polifenol a solamente 115 mg. Por lo que es imprescindible entonces evitar cualquier otro elemento que puedan inhibir sus propiedades, como las grasas o el azúcar; que generalmente suele venir como agregado al popcorn preparado para cocinar en microondas.

Lo ideal es hacer palomitas de maíz uno mismo en casa sin aditamentos y la menor cantidad de aceite, mucho mejor si es hecho con aire caliente de manera que se obtenga la menor cantidad de calorías posible, 28 %; cantidad que prácticamente se dobla cuando se hace el popcorn en microondas 43 % de calorías.

Después de esto, seguramente muchos disfrutarán más aún cada vez que consuman popcorn o palomitas de maíz; a la que se le ha llamado también, la nueva fruta.



Publicado por Luz Maribel Sanchez en Nutricion

2 de Abril, 2012 (01:00H)



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Qué cómodas son las lentillas!


En España más del 50% de la población necesita alguno tipo de corrección visual. El defecto visual más común es la presbicia, aunque ésta afecta sobre todo a los más mayores (que, por cierto es un sector de la población en constante crecimiento).


No obstante, los problemas de la vista afectan a todos. Adultos y jóvenes también sufren diferentes defectos visuales como miopía, hipermetropía y astigmatismo. Tanto mayores como pequeños saben lo incómodo que puede resultar llevar gafas todos los días y a todas horas. Además de molestar en orejas y la nariz, no paran de ensuciarse y resultan especialmente molestas a la hora de jugar o practicar deporte.




Por todas éstas razones exclamamos ¡Qué cómodas son las lentillas! Y que fácil es comprar lentillas mensuales online gracias a las tiendas online como en Mister Spex, que ofrecen productos de primera calidad a precios mucho más económicos que las ópticas tradicionales. Trabajan con los mejores fabricantes y tienen todas las marcas del mercado. ¡Seguro que con ellos encuentras lo que buscas!

Aunque no todos los ojos acepten las lentillas de la misma forma, su llegada quitó un peso de encima a la gente con problemas de visión ((aproximadamente unos 20 o 30 gramos). No parece mucho, pero la sensación de no llevar nada en la cara y poder correr, bailar y moverse sin preocuparse por nada aumenta la sensación de libertad considerablemente.

Hoy en día las lentillas están muy avanzadas y su combinación de materiales ha conseguido que el oxígeno traspase en un 98% casi, con lo que el ojo apenas nota que llevemos nada.

En definitiva, llevar lentillas es una maravilla. Si lo que queréis son buenos precios y un servicio inigualable no lo dudéis y entrar en Mister Spex porque os aseguramos que no quedaréis indiferentes. Lo podéis comprobar vosotros mismos haciendo clic en este link: http://www.misterspex.es/



Publicado por Alfonso Sachettini en Otros

26 de Marzo, 2012 (15:58H)



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